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Haus Am See Nonnenhorn

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Menue-Vorschläge

Sicherlich haben Sie Verständnis dafür, dass wir für Gruppen ab 10 Personen nur ein Menue anbieten können um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen. Bitte einigen Sie sich auf ein einheitliches Menue. In einem persönlichen Gespräch gehen wir auf Ihre individuellen und ernährungsbedingten Wünsche ein und passen unsere Speisen gerne Ihren Vorstellungen an.

 

 

 

 

Menue 1

  • Bouillabaisse vom Bodenseefisch mit Tomaten, Lauchzwiebeln und Bruschetta
  • 11,00

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  • Entenbrust mit Rotkraut, Rahmwirsing, Maroni und Kartoffel-Grießknödel
  • 26,00

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  • Topfenschmarrn mit eingelegten Kirschen und Vanilleeis
  • 9,00

 

  • Menuepreis pro Person
  • 46,00

 

Menue 2

  • Feldsalat mit Roastbeef, Speckcroutons und Eiermarinade
  • 10,00

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  • Kürbiscremesuppe mit mariniertem Kürbis und Kernöl
  • 8,00

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  • Rinderfilet mit Bohnen, rotem Zwiebelkonfit und Kartoffelgratin
  • 28,00

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  • Lebkuchen Creme Brulée mit Orangen und Sauerrahmeis
  • 9,00

 

  • Menuepreis pro Person
  • 55,00

 

Menue 3

  • Kretzerfilet mit rote Beete, Lassi und Ziegenfrischkäse
  • 11,00

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  • Confierte Brust und Ravioli vom Fasan mit Trüffelwirsing und Pastinake
  • 14,00

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  • Rehrücken mit Rotkraut, Sellerie-Maronicreme, Waldpilze und schwarze Nüsse
  • 28,00

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  • Topfen-Nougat Knödel mit Pflaumenröster und Vanille Eis
  • 9,00

 

  • Menuepreis pro Person
  • 62,00

 

Menue 4

  • Zitrus-Saibling mit Karotten und eingelegtem Ingwer
  • 11,00

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  • Wildessenz mit Waldpilzen und Sellerietortellini
  • 8,00

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  • Kalbssteak mit Trüffel Wirsing und Kürbispüree
  • 26,00

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  • Dreierlei von der Schokolade mit Himbeersorbet
  • 9,00

 

  • Menuepreis pro Person
  • 54,00

 

Menue 5

  • Topinamburschaumsuppe mit Felchentartar und Chips
  • 10,00

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  • Zanderfilet mit Auberginen-Spinat, Dill-Brandate und Senfschaum
  • 24,00

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  • Warmer Schokoladenkuchen mit Früchten und hausgemachtem Eis
  • 9,00
  • Menuepreis pro Person
  • 43,00